Tips dan Trik Membuat Churros yang Renyah dan Enak di Rumah

 Churros adalah makanan penutup yang berasal dari Spanyol, terbuat dari adonan tepung yang digoreng dan dilumuri gula. Rasanya yang manis dan garing menjadikan churros sangat populer di seluruh dunia. Berikut adalah resep dan cara membuat churros yang lezat di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir air
• 2 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 2 sendok makan mentega
• 1 cangkir tepung terigu
• 2 butir telur
• Minyak untuk menggoreng
• Gula bubuk untuk taburan

Cara membuat:

1. Panaskan air, gula pasir, garam, dan mentega dalam panci di atas api sedang.
2. Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga adonan kalis.
3. Angkat panci dari api dan biarkan adonan dingin selama beberapa menit.
4. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali menambahkan telur.
5. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik yang diberi spuit bintang.
6. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang hingga cukup panas.
7. Keluarkan adonan dengan cara memutar kantung plastik dan menekannya ke dalam minyak yang sudah panas.
8. Goreng adonan hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
9. Taburi churros dengan gula bubuk sebelum disajikan.

Dengan menggunakan resep dan cara membuat churros di atas, Anda dapat dengan mudah membuat makanan penutup yang lezat dan garing di rumah. Churros dapat dinikmati sebagai sarapan, camilan, atau makanan penutup, dan bisa disajikan dengan berbagai macam topping seperti saus coklat atau karamel. Selamat mencoba dan semoga berhasil!